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摆脱垃圾食品奴役 暴食症走开!冬季减肥 控制食欲
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上瘾食物 专家点名垃圾食物
这些年来,确实有越来越多研究显示,某些食物在大脑中确实会激发类似上瘾的反应。美国佛罗里达州一群神经生物学家就发现,垃圾食物可能就是潜在的上瘾食物之一。
按部就班 摆脱垃圾食物奴役
面对情绪,而不只是限制食欲。不管是出门走走、跟宠物玩、运动,任何可以让你远离冰箱、提升情绪的方法,都可以试试。
试着减轻伤害。举例来说,如果你的弱点是巧克力,却又“不小心”买了两大包回家。这时最好的方法就是把它冰到冷冻库,毕竟坚硬如石的巧克力,要吃比较困难、相对不容易过量。
单靠意志力跟食欲作战不容易,不妨“用食物对抗食物”。当你突然间很想吃一碗咸咸热热的泡面,这时候真正的生理原因可能是矿物质摄取不足,不妨喝一杯温热的低脂牛奶、一颗奇异果,其富含的钙、镁等矿物质,或许可以降低你对盐的渴望。
给自己设定一个限量
接下来,不妨给自己2周的时间,完全不接触巧克力、饼干等零食或垃圾食物,或许可因此摆脱原本无所不在的食欲。
突然间很想吃某种东西的时候,不妨先喝杯水,过10分钟后,有时候你会发现食欲变得没有原来那么强烈。
大碗吃饭有助控制食欲
饥饿感会受到注意力等因素的影响,如看着电视吃东西容易过量进食。据美国《健康》杂志报道,英国心理学家近日发现,人的短期记忆也会影响食欲。
英国布里斯托尔大学的研究人员招募了100名志愿者,让他们分别喝大份(17盎司)和小份(10盎司)的番茄汤。在吃的过程中,研究人员用一根秘密隐藏的管子从大份汤中抽走一些,或为小份汤加一些,以确保志愿者的进食量相差无几。吃完2—3小时后让志愿者报告饥饿感,结果发现,喝大份汤的志愿者,饥饿感普遍低于喝小份汤的志愿者。
布里斯托尔大学的心理学教授杰夫 布拉斯多摩称,相比于食物摄入量等因素,人们对上一顿饭的记忆可能对胃口有更大的影响,所以用大碗吃饭的人才不容易饿。注意力的分散会影响人们对刚吃过的食物分量的正确记忆,因此,进餐时应把注意力集中在食物上,尽量不要看电视或做其他事情,这样能有效控制食欲。
在进餐前花点时间观察食物的分量,这有助于对食物的分量形成正确的记忆,避免过度进食。

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