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秋季减肥 减肥食谱 减肥偏方 冬季减肥食谱 苗条身材吃出来
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冬季保暖纤体素食食品
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  一、冬季保暖纤体素食食品
  1、红薯补虚乏、益气力
  营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
  2、芋头:宜脾健胃
  营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。


  3、包心菜:增强抵抗力
  营养分析:其维生素C的含量是西红柿的3。5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
  4、萝卜:消积滞、化痰热
  营养分析:萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
冬季速效瘦身食谱——蔬菜类
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  二、冬季速效瘦身食谱——蔬菜类
  (一)炒合菜
  材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
  做法:
  1、把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出,记得要用冷水下锅哦。
  2、将板栗煮熟剥壳,接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。
  3、炒锅放油烧热,注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下,接着放入香干片炒和,加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水,倒入虾仁烧约2分钟,放点味精,勾芡出锅。
  点评:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的健康菜品。


  (二)百叶雪菜
  材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)、辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
  做法:
  1、先用一到两盆的温热水将碱粉调融,再加入一片片的百叶浸泡到软和颜色变白,然后你把再捞出,一遍又一遍地用冷水漂洗干净。
  2、将百叶沥干后,剥成一小片一小片;把雪里蕻的茎部和老叶去除掉,洗干净,再将水分挤干,然后切成细末;把辣椒洗干净,再切一小圈一小圈。
  3、起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。
  点评:雪里蕻具有解毒消肿和促进肠胃消化的功能,而且其富含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘呢,除此之外百叶滋阴润燥的功效,是冬季瘦身的最佳选择。
  (三)核桃蚝油生菜
  材料:结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙
  做法:
  1、把结球莴苣洗干净后将水份沥干;
  2、将核桃放到在小火上干炒,在核桃快被炒熟后将核桃肉压碎;
  3、往锅里倒入适量的油并把锅烧热,用大火快炒结球莴苣1分钟,加入蚝油,改用中火煮3分钟左右;
  4、把生菜盛到碗里,将核桃屑撒下就可以了。
  点评:生菜含有丰富的维生素和膳食纤维,是减肥食谱中不可或缺的一种食物。配合耗油和核桃,减肥之余还口感十足哦。
冬季速效瘦身食谱——肉类
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  三、冬季速效瘦身食谱——肉类
  (一)木瓜炒牛肉片
  材料:木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
  做法:
  1、先将生牛肉片用酱油、料酒等调味料腌制半个小时左右;将木瓜去皮洗净去籽并切成丁状;
  2、往锅内加入适量的油并将它烧热,加入腌好的牛肉片用大火快炒40秒左右;
  3、将牛肉盛出来,将油汁虑回到锅里;接着把木瓜丁放到油里快炒几下;
  4、把木瓜盛到盘里,将牛肉片铺在木瓜上方就大功告成了。
  点评:牛肉含有丰富的蛋白质,是减肥食谱中肉类的首选,配合清甜滋润的木瓜,减肥之余还可以丰胸哦,这道为秋冬季节量身打造的减肥食谱,值得一试哦。


  (二)排骨蒸芋头
  材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
  做法:
  1.把香芋的皮去掉,再切成蒜末状;
  2.用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉和排骨放在一起搅拌均匀,腌制备用;
  3.把香芋丁放到入排骨里,搅拌均匀,再淋上一些芝麻油;
  4.用蒸锅将水烧开,将材料放到锅里,隔水蒸15到20分钟左右就可以了。
  点评:芋头不仅热量低,而且还能起到起到润肺排毒的功效,尤其适用于秋季减肥饮食,赶紧动手试试吧。
  (三)腰果虾仁
  材料:腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙
  做法:
  1、先将腰果用油炸熟放在一旁备用;同样虾仁要洗干净并把泥肠清洗干净,再把水份沥干;
  2、把盐、麻油、葱末、蛋白等混合并充分搅拌;将虾仁浸泡到调味料里,放到冰箱里冷藏一个小时;
  3、将油烧热后熄火,把虾仁里多余的调味料沥掉,放到油里搅开并煮熟;
  4、最后把油滤掉,把虾仁和腰果搅拌匀就大功告成啦。
  点评:虾仁含有丰富的蛋白质,脂肪含量却不高,配合口感十足的腰果,如此色香味俱全的一道减肥菜,绝对值得一试。
冬季速效瘦身食谱——汤类
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  四、冬季速效瘦身食谱——汤类
  (一)麦仁红薯汤
  材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。
  制法:
  1.一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;
  2.将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;
  3.沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;
  4.出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。


  (二)红薯芝麻浓汤
  材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
  制法:
  1.把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;
  2.将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;
  3.加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;
  4.倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻

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